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2022年,我們將迎來(lái)一個(gè)無(wú)可爭(zhēng)議的好年份,無(wú)論是紅葡萄酒還是白葡萄酒。但市場(chǎng)會(huì)怎樣呢?關(guān)于這一點(diǎn),酒商們意見(jiàn)各不相同。
為了使結(jié)論合乎邏輯,讓我們先看看這個(gè)年份的葡萄酒:平衡、新鮮、典型、精準(zhǔn)。它們毫不費(fèi)力地證明了勃艮第與其他地區(qū)之間仍然存在的鴻溝:無(wú)論來(lái)自其他產(chǎn)區(qū)的黑比諾(Pinot Noir)多么優(yōu)秀,2022年份的勃艮第都會(huì)擊敗它。
在文明長(zhǎng)河中,700年不是一個(gè)能輕易堅(jiān)持下來(lái)的數(shù)字。但瀘州老窖做到了,24代釀酒人始終以時(shí)間為友,將瀘州老窖酒傳統(tǒng)釀制技藝代代相傳,釀造出世間獨(dú)有的中國(guó)濃香與中國(guó)味道。站在新的起點(diǎn),我們將堅(jiān)定地以科學(xué)務(wù)實(shí)的態(tài)度和創(chuàng)新貢獻(xiàn)的精神,推動(dòng)中國(guó)白酒高質(zhì)量發(fā)展,主動(dòng)成為建設(shè)民族品牌、釀造健康生活、服務(wù)社會(huì)發(fā)展的重要力量,為中華文化復(fù)興和中國(guó)制造崛起做出無(wú)愧于時(shí)代的貢獻(xiàn)。
當(dāng)前,中國(guó)酒業(yè)正面臨產(chǎn)業(yè)分化不斷加劇,產(chǎn)業(yè)集中度不斷提高,品牌競(jìng)爭(zhēng)不斷加快的多重變局。2024年,中國(guó)酒類(lèi)產(chǎn)業(yè)平穩(wěn)增長(zhǎng)、理性增長(zhǎng)、增量拓展、優(yōu)勢(shì)集聚將成為主要特征,市場(chǎng)和消費(fèi)的價(jià)值規(guī)律將進(jìn)一步走向多極化、多元化、復(fù)合化。
那么,何為“真善美”?