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3月7日,泰山酒業(yè)集團(tuán)2024品牌營銷發(fā)展大會(huì)暨儒風(fēng)泰山酒高端系列上市發(fā)布會(huì)召開。
發(fā)布會(huì)上,泰山酒業(yè)集團(tuán)董事長張銘新表示,2023年,面對(duì)產(chǎn)業(yè)變局,泰山酒業(yè)堅(jiān)持穩(wěn)中求進(jìn)、穩(wěn)中創(chuàng)變戰(zhàn)略總基調(diào),在穩(wěn)穩(wěn)抓住以“泰山特曲、五岳獨(dú)尊、穩(wěn)如泰山”三大戰(zhàn)略產(chǎn)品構(gòu)筑的營銷基本盤的同時(shí),加大了對(duì)戰(zhàn)略新品儒風(fēng)泰山酒的推廣力度,贏得了社會(huì)各界的一致好評(píng),取得了營收規(guī)模、盈利能力、財(cái)稅貢獻(xiàn)的重大突破。2023年,泰山酒業(yè)集團(tuán)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均實(shí)現(xiàn)兩位數(shù)增長,其中,利稅增長18%,達(dá)到4.5億元,再創(chuàng)歷史新高,連續(xù)六年持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展,連續(xù)三年上繳稅金高居魯酒第一位;在中國酒業(yè)2023排名中,泰山酒業(yè)上升至第16位,繼續(xù)位列魯酒第一。
3月9日,據(jù)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告,貴州茅臺(tái)酒股份有限公司申請(qǐng)一項(xiàng)名為“白酒生產(chǎn)用曲的微生物總DNA提取方法”,公開號(hào)CN117660438A,申請(qǐng)日期為2023年11月。
專利摘要顯示,本申請(qǐng)?zhí)峁┑陌拙粕a(chǎn)用曲的微生物總DNA提取方法包括,S10:在研磨器具中加入研磨珠、未經(jīng)前處理的待提取白酒生產(chǎn)用曲以及溶菌酶溶液,混勻,室溫放置第一預(yù)設(shè)時(shí)長,得到第一混合液;S20:在第一混合溶液中加入DNA沉淀促進(jìn)劑和十二烷基磺酸鈉水溶液混勻,加入DNA抽提酚和氯仿?異戊醇溶液后研磨,得到經(jīng)研磨裂解的第二混合液,其中,所述十二烷基磺酸鈉水溶液中十二烷基磺酸鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為10wt%~20wt%。對(duì)白酒生產(chǎn)用曲進(jìn)行直接裂解,省去了可能導(dǎo)致預(yù)測數(shù)據(jù)失真的前處理步驟,簡化操作步驟,在裂解時(shí)選用沒有有毒揮發(fā)性試劑的十二烷基磺酸鈉水溶液作為裂解液,保證微生物DNA提取效果的同時(shí),極大限度地降低了生產(chǎn)用曲中色素等雜質(zhì)因素的殘留。
2月29日,據(jù)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告,舍得酒業(yè)股份有限公司取得一項(xiàng)名為“一株降解生物胺的奧默柯達(dá)酵母及其在白酒釀造中的應(yīng)用”,授權(quán)公告號(hào)CN112442453B,申請(qǐng)日期為2020年12月。
專利摘要顯示,本發(fā)明屬于生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域,具體為一株能降解白酒釀造過程中生物胺的奧默柯達(dá)酵母及其應(yīng)用。奧默柯達(dá)酵母,Kodamaea ohmeri HJM,已于2020年7月9號(hào)保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心,保藏編號(hào)為CCTCC NO:2020297,保藏地址為中國.武漢.武漢大學(xué)。所述奧默柯達(dá)酵母HJM在食品領(lǐng)域降低生物胺含量的應(yīng)用。
近日,貴州珍酒與江南大學(xué)在珍酒公司舉行了戰(zhàn)略合作簽約暨白酒發(fā)酵技術(shù)研究中心揭牌儀式,標(biāo)志著貴州珍酒在實(shí)施高品質(zhì)戰(zhàn)略上擁有了“最強(qiáng)大腦”,在釀造出極致好酒的征程上邁出了堅(jiān)實(shí)的一步。
簽約儀式上,珍酒李渡集團(tuán)董事長、貴州珍酒釀酒有限公司董事長吳向東指出,珍酒一直將實(shí)施高品質(zhì)戰(zhàn)略作為企業(yè)的首要目標(biāo),并致力于通過匠心釀造極致好酒。希望雙方以此次合作為新的起點(diǎn),進(jìn)一步加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作,打造高質(zhì)量的校企合作典范。
2月29日,據(jù)國家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局公告,浙江古越龍山紹興酒股份有限公司取得一項(xiàng)名為“一種儲(chǔ)酒柜”,授權(quán)公告號(hào)CN220529569U,申請(qǐng)日期為2023年7月。
專利摘要顯示,本實(shí)用新型涉及酒類儲(chǔ)藏設(shè)備領(lǐng)域,具體涉及一種儲(chǔ)酒柜。
本實(shí)用新型一種儲(chǔ)酒柜,包括柜體和柜門,所述柜體內(nèi)設(shè)有若干固定槽,所述固定槽上設(shè)有若干螺紋孔,所述固定槽上設(shè)有若干托板,所述托板包括連接孔,所述托板通過螺栓穿過連接孔和螺紋孔固定在固定槽上。本實(shí)用新型一種儲(chǔ)酒柜包括若干托板,托板上均可以放置酒,可以大大提高存儲(chǔ)酒類的數(shù)量;且托板通過螺紋固定在固定槽上,固定槽上設(shè)有若干螺紋孔,從而能夠在實(shí)際中調(diào)節(jié)托板位置,從而能夠適應(yīng)不同大小的酒瓶。